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弱火調理のチャーハン・肉じゃががおいしい?【サタデープラスレシピ】

弱火調理のチャーハン・肉じゃががおいしい?【サタデープラスレシピ】

マンションのシステムキッチン一体型SIガスコンロがすぐ弱火になるので「得意料理がうまくできない・・・」と悩んでいたら「弱火調理」なるものがあると知りました。興味を持って調べていたのですが今朝たまたまサタデープラスレシピで関ジャニの丸山くんが解説していたのでレシピをメモメモ。これって弱火解決策、いや逆転ホームランになるかも・・・